Vegaaninen mureke

Valmistus

1. Kuullota silputtu sipuli ja valkosipuli oliiviöljyssä paistinpannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Sekoita kulhossa soijarouhe, gluteenijauhot, kaurahiutaleet, oregano, paprikajauhe, suola ja mustapippuri.
3. Lisää kuullotetut sipulit ja valkosipulit kuivien aineiden joukkoon.
4. Kaada vihannesliemi ja soijakastike seokseen ja sekoita hyvin.
5. Anna murekeseoksen tekeytyä noin 10-15 minuuttia.
6. Muotoile seoksesta haluamasi muotoinen mureke ja aseta se leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
7. Paista 180 asteessa noin 30-40 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua. Nauti vegaanista mureketta joulupöydässä tai muissa juhlavissa tilaisuuksissa!