Venäläinen kaalipiirakka

Valmistus

1. Keitä riisi ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.
2. Hienonna kaali ja sipuli. Kuullota sipulia pannulla voissa, lisää kaali ja paista kunnes kaali pehmenee.
3. Sekoita kaali-sipuliseos, keitetty riisi, muna, suola, sokeri ja mustapippuri kulhossa.
4. Valmista taikina sekoittamalla jauhot, suola ja voi. Lisää vesi ja vaivaa taikinasta tasainen pallo.
5. Jaa taikina pieniksi paloiksi ja kauli jokainen pala ohueksi ympyräksi.
6. Laita täytettä taikinapalan keskelle ja taita reunat kiinni, muodostaen piiraan.
7. Paista piirakat uunissa 200 asteessa noin 25-30 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita.
8. Tarjoile lämpiminä ja nauti!