Tsekkiläinen Kaalipiirakka
Tämä herkullinen tsekkiläinen kaalipiirakka valmistetaan hapankaalista ja makeutetaan Pils-oluesta tehdyllä siirapilla. Kääretorttutyyliin käärittynä se on täydellinen tarjottava juhliin.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna öljy pannulla ja lisää hienonnettu sipuli. Kuullota sipulia, kunnes se on pehmeää.
- Lisää hapankaali pannulle ja sekoita hyvin. Anna kypsyä muutama minuutti.
- Sekoita Pils-olut, sokeri, suola ja mustapippuri yhteen. Kaada seos kaaliseoksen päälle ja anna hautua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
- Valmista piirakkataikina ja kauli se ohueksi levyksi.
- Levitä kaali-seos taikinan päälle ja kääri taikina tiiviisti rullalle.
- Aseta rulla uunipellille ja voitele kananmuna pinnalle.
- Paista 200 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes piirakka on kullanruskea.
- Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 210 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 6 g |
| Rasva | 8 g |
| Kuitu | 3 g |
