Monte Pisano - Patikointireitin Energiapalat

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen ja vuoraa leivinpelti leivinpaperilla.
2. Sekoita kaurahiutaleet, pähkinät, kuivattuja hedelmiä, kaneli ja suola suuressa kulhossa.
3. Toisessa kulhossa sekoita hunaja (tai vaahterasiirappi), maapähkinävoi ja vaniljauute. Kuumenna seosta mikrossa tai kattilassa, kunnes se on sulanut ja sekoittuu hyvin.
4. Kaada nestemäinen seos kuivien aineiden päälle ja sekoita kunnolla, kunnes kaikki ainekset ovat hyvin sekoittuneet.
5. Kaada seos leivinpaperilla vuoratulle pellille ja painele tiiviiksi kerrokseksi.
6. Paista uunissa 15-20 minuuttia, kunnes reunat ovat hieman kullanruskeita.
7. Anna jäähtyä ennen leikkaamista paloiksi.