Vihreä Vappusalaatti
Tämä raikas vihreä salatti on täydellinen lisä vappupäivälliselle. Se on helppo valmistaa ja täynnä makua, joten se ilahduttaa varmasti vappupöydän herkkuja!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele ja kuivaa pinaatti ja rucola. Laita ne isoon salaattikulhoon.
- Kuori ja viipaloi avokado sekä kurkku. Lisää ne salaattiin.
- Keitä herneitä nopeasti, jos käytät pakastettuja. Lisää herneet salaattiin.
- Murustele fetajuusto salaattiin ja lisää paahdetut pähkinät.
- Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri kulhossa.
- Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita varovasti.
- Tarjoile heti ja nauti!
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8 g |
| Hiilihydraatit | 15 g |
| Rasva | 18 g |
| Kuitu | 5 g |
