Virolainen Feta-Juusto ja Porsaanposki
Tämä herkullinen ruoka yhdistää virolaisen fetajuuston ja oluessa haudutetun porsaanposken. Se on täydellinen valinta illalliselle, ja se vie makumatkalle Viroon.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
- Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa ja lisää sipuli ja valkosipuli. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää porsaanposki pannulle ja paista, kunnes se on kauniin ruskea.
- Kaada olut pannulle ja mausta suolalla ja mustapippurilla. Anna hautua miedolla lämmöllä noin 40 minuuttia, kunnes liha on mureaa.
- Murustele feta-juusto valmiin porsaanposken päälle ja anna sen sulaa hetken ennen tarjoilua.
- Koristele tuoreella timjamilla ja tarjoa esimerkiksi perunoiden tai leivän kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 5 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 1 g |
