Voisarvet tuorejuustotäytteellä

Valmistus

1. Sulata voi ja anna sen jäähtyä.
2. Sekoita kulhossa vehnäjauhot ja suola. Lisää sulatettu voi ja kylmä vesi. Sekoita taikinaksi.
3. Vaivaa taikinaa kevyesti ja kääri se kelmuun. Anna levätä jääkaapissa noin 30 minuuttia.
4. Sekoita tuorejuusto, sokeri ja vaniljasokeri kulhossa.
5. Kauli taikina ohueksi levyksi jauhotetulla pinnalla. Leikkaa levy kolmioiksi.
6. Laita jokaisen kolmion leveälle reunalle noin 1 rkl tuorejuustotäytettä.
7. Käännä kolmion kärki täytteen päälle ja rullaa tiiviiksi sarveksi.
8. Voitele sarvet kananmunalla ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
9. Paista 200 asteessa noin 15-20 minuuttia, kunnes sarvet ovat kauniin kullanruskeita.