Voisarvet
Voisarvet
resepti
Ihastuttavat ja vohvelimaiset voisarvet, jotka vievät kielen mennessään. Täydellinen aamupala tai herkku kahvin kanssa.Valmistusaika: 2 tuntia (sisältäen kohotuksen)
Annosmäärä: 12 voisarvea
Ainesosat:
- 500 g vehnäjauhoja
- 250 ml maitoa
- 75 g sokeria
- 10 g suolaa
- 25 g tuorehiivaa
- 200 g voita (pehmeänä)
- 1 kananmuna (voiteluun)
Ohje:
1. Liuota hiiva lämpimään maitoon ja lisää sokeri ja suola.
2. Lisää vehnäjauhot vähitellen ja vaivaa taikinaa noin 10 minuuttia, kunnes taikina on sileä.
3. Peitä taikina liinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa noin 1 tunti.
4. Kauli taikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi ja levitä pehmeä voi tasaisesti taikinan päälle.
5. Taita taikina kolmeen osaan, pakkaa se tiiviisti ja kauli uudelleen suorakaiteen muotoon.
6. Taita jälleen kolmeen osaan ja anna levätä jääkaapissa noin 30 minuuttia.
7. Kauli taikina uudelleen ja leikkaa kolmioita.
8. Rullaa jokainen kolmio tiiviiksi sarveksi ja aseta leivinpaperille.
9. Voitele voisarvet kananmunalla ja anna niiden kohota vielä 30 minuuttia.
10. Paista 200 asteessa noin 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
Ravintosisältö (per voisarvi):
Energia: 250 kcal
Proteiini: 5 g
Rasva: 15 g
Hiilihydraatit: 25 g
Sokerit: 5 g
Kuitu: 1 g
Arviot: 3.07 (5159 arviota) ★★★★★