Wääksyn kartanon salaatti

Valmistus

1. Huuhtele salaattivihannekset huolellisesti ja kuivaa ne.
2. Revi tammenlehväsalaatti ja lehtisalaatti kulhoon.
3. Lisää lohkotut tomaatit ja siivutetut tuorekurkut salaatin joukkoon.
4. Silppua yrtit ja ripottele ne salaatin päälle.
5. Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri. Kaada kastike salaatin päälle.
6. Sekoita salaatti varovasti, jotta kaikki ainekset sekoittuvat hyvin.
7. Tarjoile heti tuoreena.