Wellingtonin made , kausiruokaa parhaimmillaan

Wellingtonin made , kausiruokaa parhaimmillaan

Epatrendikasruokablogi.blogspot.com   maanantai 23. tammikuuta 2023 23:30

Jossain ruokasivustolla näin kuvan kalawellingtonista, mutta reseptiä siellä ei tietenkään ollut. Kun kauppahallin tiskillä näin mateen, nätin puoitoistakiloisen mätimateen, tuo herkullisen näköinen kuva iski déjà-vu’na tajuntaani. Madehan olisi juuri sopivan kiinteälihainen kala wellingtonia varten ja kaiken lisäksi se on ihan k…

Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Ainekset

  • soija
  • katkaravut
  • muna
  • juusto
  • voi
  • kananmuna
  • kerma
  • pippuri
  • suola
  • vehnäjauho
  • tilli
  • maito
  • siirappi
  • tuorejuusto
  • kana
  • pinaatti

Kala Kalaliemi Kastikkeet Katkarapu Katkaravut Kausiruoka Lehtitaikina Made Pannukakut ja letut Pinaatti Wellington

Luomuherefordin mureke Wellingtonin tapaan, peruna-palsternakkapyree & suppilovahverokastike

Luomuherefordin mureke Wellingtonin tapaan, peruna-palsternakkapyree & suppilovahverokastike

Suomen Kotitilan järjestämä Lihaa parhaimmillaan -blogikilpailu on edennyt kolmanteen eli toiseksi viimeiseen osakilpailuun. Kahta viimeistä osakilpai Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com

Peura Wellington & parmesaani Duchesse-perunat

Peura Wellington & parmesaani Duchesse-perunat

Yhteistyössä Rosa Viini & Ruoka kanssa. Olen tehnyt silloin tällöin mureketta Wellingtonin tapaan, eli käärinyt murekkeen lehti- tai voitaikinan s Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com

Porokääryleet

Porokääryleet

Päätettiin sitten sulattaa pakkasesta poronpaisti. Niin tehtiin ja sitten tenkkapoo ? mitä siitä oikein tekisi? Paistinkastike on aina hyvää, mutta vo Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Hummeria Wellington uudenvuoden aattoon

Hummeria Wellington uudenvuoden aattoon

Hummeri on perinteinen uudenvuoden raaka-aineemme ja useimpina vuosina olemme yrittäneet kehittää siitä jotain uutta. On kokeiltu Thermidor, hummerike Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Beef Wellington

Beef Wellington

Suomeksi Wellingtonin pihvi, ihanan juhlava liharuoka jossa ihanan rapeaan voitaikinaan käärityn mehukkaan punertavaa härän sisäfileetä ympärillä tryf Lautasella.blogspot.com

Beef Wellington uuden vuoden kruunuksi

Beef Wellington uuden vuoden kruunuksi

  Kohta vuosi vaihtuu ja perinteet nousevat esiin. Monet poksauttavat sen vaihteessa pullon kuplivaa ja läjän raketteja. Vielä useampi nauttii myös vu Maku.fi