Suomalainen Siika Uunissa
Suomalaisesta kasvatetusta siikasta valmistettu herkullinen uuniruoka, joka on sekä maukas että ympäristöystävällinen vaihtoehto. Tämä resepti on helppo valmistaa ja sopii hyvin arkeen tai juhlahetkiin.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna uuni 200 asteeseen.
- Huuhtele siiat kylmässä vedessä ja kuivaa ne talouspaperilla.
- Aseta siiat uunivuokaan ja valuta päälle oliiviöljy.
- Purista sitruunan mehu siikojen päälle ja raasta kuori.
- Ripottele hienonnettu valkosipuli, suola ja mustapippuri siikojen päälle.
- Paista uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes kala on kypsää ja liha on helposti irtoavaa.
- Tarjoile tuoreen tillin kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 2 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 0 g |
