Lähiruokasalaatti
Tervetuloa nauttimaan herkullisesta ja ravitsevasta lähiruokasalaatista, joka sisältää paikallisia raaka-aineita. Tämä salaatti on täydellinen lisäke tai kevyempi pääruoka.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele ja kuivaa jääsalaatti. Repäise se suupalan kokoisiksi paloiksi ja laita kulhoon.
- Huuhtele kirsikkatomaatit ja halkaise ne puoliksi. Lisää salaattiin.
- Kuori ja viipaloi kurkku ohuiksi viipaleiksi. Lisää kulhoon.
- Murenna fetajuusto salaattiin ja lisää paahdetut pähkinät.
- Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita hyvin.
- Tarjoile heti ja nauti lähiruoan tuoreudesta!
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8 g |
| Hiilihydraatit | 10 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 3 g |
