Yrittäjien Joulupiparit

Valmistus

1. Sulata voi kattilassa ja lisää sokerit sekä siirappi. Kuumenna miedolla lämmöllä, kunnes sokeri liukenee.
2. Sekoita joukkoon mausteet, suola ja sooda. Anna seoksen jäähtyä hieman.
3. Lisää kermajuusto ja sekoita tasaiseksi.
4. Lisää vähitellen vehnäjauhot taikinaan, kunnes se on tasainen ja helposti käsiteltävä.
5. Kääri taikina kelmuun ja laita jääkaappiin noin 30 minuutiksi.
6. Esilämmitä uuni 175 asteeseen.
7. Kauli taikina noin 5 mm paksuiseksi levyksi ja leikkaa muotilla piparit.
8. Aseta piparit leivinpaperille uunipellille ja paista uunissa noin 8-10 minuuttia.
9. Anna piparien jäähtyä ennen koristelua.