Ystävänpäivän Suklaakakku

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
2. Sulata tumma suklaa ja voi yhdessä kattilassa miedolla lämmöllä, kunnes seos on tasaista.
3. Poista kattila lämmöltä ja lisää sokeri seokseen. Sekoita hyvin.
4. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, sekoittaen jokaisen jälkeen.
5. Siivilöi jauhot, vaniljasokeri ja suola seokseen, ja sekoita varovasti.
6. Kaada taikina valmisteltuun kakkuvuokaan ja paista noin 25-30 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä.
7. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua. Koristele tomusokerilla ennen tarjoilua. Nauti ystävänpäivästä herkullisen suklaakakun kera!