Possu- ja kanavartaat kesäiseen salaattiin Ainesosat: Possuvartaat: 300 g Atria Viljaporsaan Fileepihvi Naturel 1 dl ketsuppia 1 tl viisimaustetta Ri -

Lohta italialaiseen tapaan Ainesosat: n. 600 g kotimaista kirjolohta nahattomana palana 1 - 1,5 dl oliiviöljyä (määrä uunivuoan koon mukaan) 2 - -

Sireenipiknik Ainesosat: Tuoreita hedelmiä (esim. mansikoita, viinirypäleitä, persikoita) Juustoja (esim. brie, feta) Pähkinöitä (esim. mantelei -

Espanjalainen tomaattileipä (Pan con tomate) Ainesosat: 1 patonki tai ciabatta 4 valkosipulinkynttä 4 kypsää tomaattia Oliiviöljyä Sormisuolaa t -

Kesäpäivän Piknikherkku Ainesosat: Tuoreita hedelmiä (esim. mansikoita, viinirypäleitä, omenoita) Juustovalikoima (esim. brie, gouda, feta) Päh -

Piemontelainen Viini- ja Juustotasting Ainesosat: 1 pullo Piemontelaisen punaviiniä (esim. Barolo tai Barbaresco) 200 g Parmigiano-Reggiano -juustoa -

Oluen Maistelulautanen Ainesosat: 3 erilaista oluttyyppiä (esim. IPA, lambic, lager) 100 g juustoa (esim. cheddar, brie, gouda) 50 g pähkinöitä (e -

Kolmen värin yrttiboston Ainesosat: 2,5 dl vettä tai vaaleaa vehnäolutta 1/2 pkt tuorehiivaa 1 kananmuna Hyppysellinen sokeria Noin 3 dl Myllärin -

Mortadella-leipä Ainesosat: Täysjyväleipä tai ciabatta Mortadella-lihaleikkeleitä Juustoa (esim. provolone tai mozzarella) Tuoretta basilikaa Oli -

Pintxot klassisella täytteellä Ainesosat: Vaalea leipä (esim. patonki tai ciabatta) Espanjalaista ilmakuivattua kinkkua Vuohenjuustoa Aurinkokuivat -

Grillattu luonnonkalaleipä Ainesosat: Luonnonkala-säilyke (esim. lahnaa, säynettä tai pasuria) Leipä (esim. ciabatta tai ruisleipä) Tuoreita yrt -

Resepti: Syksyinen Levypäivällinen Ainesosat: 200 g valitsemaasi juustoa 150 g kuivattuja hedelmiä (esim. aprikooseja, viikunoita) 100 g pähkinöi -

Bruschetta-resepti Ainesosat: 1 baguette tai ciabatta 2-3 kypsää tomaattia 1-2 valkosipulinkynttä 1 dl tuoretta basilikaa 3 rkl oliiviöljyä Suola -