Keittiömestari reseptit
152 reseptiä haulla keittiömestari
Black fry-day blackened fish
Tämä sopiikin varsin hyvin BlackFridayn nimikkokalaksi. ”Mustattu kala” yhdistetään usein perinteiseencajun-keittiöön, mutta se tuli suuren - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Palermon pasta ja 75 vuotta kouluruokaa Suomessa
Tänä vuonna tulee kuluneeksi 25 vuotta kouluruokakilpailusta, joka järjestettiin maksuttoman kouluruokailun 50-vuotisjuhlan kunniaksi. Siinä kunni - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Gino - nimeltään muka italialainen, mutta sielultaan ruotsalainen
Tarina kertoo, että viime vuosisadan alussa kuuluisa italialainen keittiömestari rakastui tulisesti ruotsalaiseen arkeologineitoseen, joka teki kaiv - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Intialainen kasvisherkku
Sain äskettäin inspiraation eräästä tv-ohjelmasta, jossa kilpailijan tekemä intialainen ragda-ruoka sai niin paljon kehuja, että oli pak - Appelsiinejahunajaa.blogspot.com
Romanovin mansikat ja valkosuklaamousse
Tämä jälkiruokaklassikko, Romanovin mansikat, oli erityisen suurta muotia Suomessa 1960-luvulla, mutta reseptin alkuperä on paljon kauempana. Kuul - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Ystävän Suola - jotain aivan uutta
*Mainos Ystävän Suola* *Mielipiteeni tuotteesta ovat omiani*Copyright Mikko MalinenSainpa mielenkiintoisen yhteydenoton Facebookissa. Lähiruoan puo - Kulinarismiamahantaydelta.fi
Lähiruokaa Virosta ja nokkosletut virolaisesta nokkosjauheesta
Kevään Gastro-messujen yhteydessä Viron suurlähetystö yhdessä Viron maaseutuministeriön ja noin kolmenkymmenen virolaisen elintarvikeyrityksen - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Täydellinen hollandaise, joka onnistuu aina
Hollandaise? Siis se kastike, joka joko juoksettuu tai keltuaiset keittyvät kokkeliksi, tai parhaassa tapauksessa kumpaakin? Se kastike, jonka tekemi - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
FOODIES & WINOS
adf.track(546989, '04_2018_socialwines_kaikkiaitinireseptit'); Kaupallisessa yhteistyössä Social WinesMä olen aina hurmaantunut katetusta pöydäst - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com
Ravintola Hieta – hurmaava kortteliravintola
Ravintola Hieta hurmasi. Hurmasi tunnelmallaan, mutkattomuudellaan ja luonnollisesti, herkullisella ruoallaan. Olen aina pitänyt keittiömestari Ar - Jotainmaukasta.fi
Resepti
Meidät kutsuttiin blogini kautta Fazer Experience Vierailukeskukseen ihan koko perheen voimin.Fazer oli järjestänyt leipäkoulun lapsille. Hieno id - Kokkaavaisi.blogspot.com
Resepti
Meidät kutsuttiin blogini kautta Fazer Experience Vierailukeskukseen ihan koko perheen voimin.Fazer oli järjestänyt leipäkoulun lapsille. Hieno id - Kokkaavaisi.blogspot.com
Amunen shottilasiin maa-artisokasta, riimihirvestä ja portobellosta
Paremmissa ravintoloissa asiakkaalle tuodaan pieni keittiön tervehdys, amuse bouche (tuttavallisemmin ”amunen”), ennen varsinaista ruokaa. Se on - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
REHELLISEN HIFISTELYN KYRÖ DISTILLERY COMPANY
Siinä on, yrttiä poikineen. Eikä mitä tahansa yrttejä vaanNapue-ginin yrttejä, klassisia giniyrttejä ja sitten ne, jotka tekevät Napuesta Napu - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com
Vierahana Kyrööllä - Kyrö Distilleryn tarina.
Ajelin lakialla yksin. Se oli oikeastaan hassua koska vanhoilla kotikonnuilla vierailu tarkoittaa yleensä perheen tai vähintään lapsenlapsen rouda - Siskotkokkaa.blogspot.com
Gidin Israelilaiset lihapullat
Savustus leppäsavulla antaa lihapullille hienon makuvivahteen. Pintasavu riittää israelilaisiin lihapulliin. Lihapullat tai lihapyörykät. Jauheli - Habanerokitchen.com
Raparpekoni 2.0
Viime kesän grillaushitti taisi olla raparpekoni, jonka kehitti Tiirikkalan keittiömestari Pasi Kuronen. Pekoniin käärityn raparperin grillaus jä - Yllapito.maku.fi
DIY halvamakeiset
Joku aika sitten kokeilin halvan tekoa kotikeittiössä. Vaikka täällä saa halvaa monena eri versiona joka ruokakaupasta, halusin kerran kokeilla - Appelsiinejahunajaa.blogspot.com
Äitienpäivänä Mami
Turkulaisessa ravintola Mamissa on nyt uunituoretta muutakin kuin ruoka – nimittäin ruokakirja. Kun muualla Suomessa ravintoloita tulee ja menee ni - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Täydellisen rapean pekonin salaisuus
Pekonin paistaminen mahdollisimman helposti täydellisen rapeaksi ansaitsee ihan oman päivityksensä. En löytänyt, että olisin tätä vielä post - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
LATVIAN SENSES: A DINNER PERFORMANCE
Postauksen kirjoittaminen tuntuu välillä ylivoimaisen vaikealta. Vaikeimmalta, kun on kokenut ainutlaatuisen elämyksen, sellaisen joka on stimuloin - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com
HUIPPURAVINTOLASSA TARJOLLA TULIVUORTA, MERENPOHJAA JA RAPEITA TOUKKIA
Eikös kuulostakin aika villiltä! Ja superjännittävältä! Ravintola Roster muuttuu tänä ja seuraavana viikonloppuna lasten lapsille suunnittelem - Hannansoppa.com
RAUMAN RAFLAT: Kalatori
Postaus on toteutettu yhteistyössä ravintola Kalatorin kanssa.Olen aina silloin tällöin käynyt ravintola Kalatorissa lounaalla, mutta vielä aiva - Kookistakajahtaa.blogspot.com
Blinit & mätivaahto
Meillä on ollut tapana pitää talvisin blini-ilta kerran tai kahdestikin, mutta nyt viimeisestä blinikerrasta pääsi kulumaan pari vuotta. Blinitt - Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com
Ruokamessuilla
Tällä kertaa ei reseptiä,vaan kuvakierros tämänpäiväisestä käynnistäni Israfood-messuilla. Israfood-messut ovat Israelin suurimmat elintarv - Appelsiinejahunajaa.blogspot.com
Olutta ja ruokaa just oikein - Bryggeri Helsinki
Kävimme tutustumassa kutsuttuna panimoravintola Bryggerin uuteen listaan. Kannatti.Bryggeri sijaitsee ihan, ihan Helsigin keskustassa, Kauppatorin vi - Punavuorigourmet.blogspot.com
Paistetut ja gratinoidut etanat
Etanat fenkolin ja roquefort-juuston kanssa löytyvät salaatin alta.Keittiömestari, ravintoloitsija Sir. Lintsi eli Timo Linnanmäki. Pastis, Muru, - Habanerokitchen.com
Ravintola Pastis, Helsinki - show&dinner
Ravintola Pastis goes jazz ja Anna Inginmaa tulkitsee upeasti pianisti Tuomas Turusen kanssa.Kuulimme jokin aika sitten ravintola Pastiksessa järjest - Habanerokitchen.com
Gritsiä ja uunipossua
Turku Food and Funissa viime vuonna saimme eteemme Yhdysvaltojen eteläosien herkkua, nimittäin gritsiä. Grits on valkoisesta maissista jauhettua k - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
RIPAUS BASKIMAATA PIRISTÄÄ
Ainakin Seinäjoen ruokaskeneä! Elinvoimainenkin ruokamaakunta tarvitsee välillä pientä piristävää buustausta. Ja niin tarvitsen minäkin. Kate - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com
Ranskalainen jugurttikakku
Tämän ihanan sitruksella maustetun kakun ohjeen löysin Danonen videosta, jossa täältä peräisin oleva mutta Hollannissa Michelin-tähdet saanut - Appelsiinejahunajaa.blogspot.com
Lihaa, lihaa ja taas lihaa - kiitoksia
Lihan ystäville ja niitä ruokablogiharrastelijan hetkiä, mitkä ei unohdu ikinä.Päivä aivan mahtavassa porukassa ja vielä enemmän mahtavien is - Habanerokitchen.com
BURSA JA SEN KAVERIT
Kuvan kuollut eläin ei ole BURSA. Se ei ole myöskään Antti eikä Lasse, vaan kovin hieno pala kotimaista rotukarjaa, jota on riiputettu vaatimatto - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com
ZUPPA DI SOPPA
Ystäväni valitti, että ei löydä blogistani mitään koska otsikointini on niin kummallista. No, linja jatkuu vakaana...Tämä keitto on lähes tu - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com
EPAS, TAPAS, SAPAS*
Ensi tiistaina. 5.4 on maku-trilogian toinen ruokaverstas Seinäjoella Itikanmäellä. Ai, jai miten kivaa me ollaan teille keksittykään!Ensimmäise - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com
Communal Table Dinner
Vilkkaan päivän jälkeen tyhjentynyt vanha kauppahalli. Pitkä pöytä katettuna kohta saapuville ruokavieraille. Hämärän kauppahallin valaisee v - Yllapito.maku.fi
Simppu - verkkokalastajan inhokki
Simppu ei sijoittuisi kalojen kauneuskilpailussa kovinkaan korkealle muutoin kuintoisten simppujen mielestä. Simppu on pohjakala, ja aikuisella simpu - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Maku! Maku! Maku!
Ruokaverstas-projekti pääsee oikein kunnolla käyntiin ensi viikolla kun ensimmäinen oikea työpaja näkee päivänvalon. Kevään työpajojen teem - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com
Krassi-sinapinsiemenpuuro
Ravintoloitsija ja keittiömestari Pekka Terävän joulupuuro hautuu upeaksi lisukkeeksi kinkulle. Riisin sijaan puuroon käytetään kotimaista emmer - Iltasanomat.fi
Pikkujoulut Kokomo Tikibarissa
Helsingin vierailun kohokohtani oli 40plus-blogiryhmän pikkujouluilta Kokomo Tikibar&Room-ravintolassa Helsingin Uudenmaankadulla. Minähän ol - Appelsiinejahunajaa.blogspot.com
Thaimaalaisten makujen huumaa!
Kaupallinen yhteistyö - Thaimaan matkailuSain Thaimaan matkailulta kutsun kokkausiltaan. Ihan mieletöntä, ajattelin. Rakastan thaimaalaisia makuja - Yllapito.maku.fi
Riistaworkshop päätti lihaisan lokakuun
Lihaisan lokakuun päätteeksi osallistuimme Helsingin Rotisseurien jäsenilleen järjestämälle riistakurssille, joka pidettiin Haaga-Helian opetusk - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
E. Ekblom
E. Ekblom on Ravintola Turussa, Aurajoen rannalla. Ja tämä, hyvät lukijat, on lokakuisen Turku-trilogiani päätösosa. Se kertoo E.Ekblomista Food - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com
Poire Belle Hélène
Päärynää ”Belle Helene” on klassikkojälkiruoka, joka juontaa juurensa 1860-luvun Ranskaan. Jacques Offenbachin vuonna 1864 säveltämä satii - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
KASKIS - Food&Fun 2015
Onhan se kuin taideteos. Turun Food&Fun ravintoloiden vierailevien keittiömestarien finaalissa erot olivat kuulemma pieniä, mutta ymmärsin, ett - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com
Turku Food & Fun 2015
Syyskuun viimeisenä päivänä alkoi Turku food & fun –tapahtuma, jota vietetään sunnuntaihin 4. lokakuuta asti. Islannista Suomen Turkuun ra - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
3 x omena uunissa
Kotimaiset omenat paljastavat uunissa pehmeän ja lempeän luonteensa. Omenaisiin uuniherkkuihin kannattaakin valita happamampia ja kovempia lajikke - Yllapito.maku.fi