Siirapilla ja fenkolinsiemenillä maustetut kurpitsat sekä salviatahnalla maustettu lohifilee Ainesosat: 1 kg kurpitsaa 2 rkl siirappia 1 rkl fenkoli -

Siirapilla ja fenkolinsiemenillä maustetut kurpitsat sekä salviatahnalla maustettu lohifilee Ainesosat: 1 kg kurpitsaa 2 rkl siirappia 1 rkl fenkoli -

Paistetut gnocchit Ainesosat: 1 pss tuoregnoccheja kunnon nokare voita esim. kananjämiä (perattuna maun mukaan) yrttejä (esim. basilikaa tai persil -

Kurpitsagnocchit Ainesosat: 600 g kurpitsasosetta (noin 1,3-1,4 kg myskikurpitsaa) 120 g ricottaa 2 dl raastettua parmesaania 300 g vehnäjauhoa + hiu -

Kurpitsa-kookos-katkarapukeitto Ainesosaluettelo: 1 kpl pienisipuli 1 rkl oliiviöljyä 2 kpl valkosipulinkynttä raastettuna 2 cm pätkä inkivääri -

Hirvipullat Kurpitsamuusilla Ainesosat: 500 g hirvenlihaa 1 dl korppujauhoja 1 dl maitoa 1 sipuli 1 kananmuna 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1/2 tl -

Kurpitsakakkuset appelsiini-kaakao-kahvilla Ainesosat: 2 dl kurpitsaraastetta tai keitettyä, uunipaahdettua kurpitsaa soseena 2 kananmunaa 2.5 dl ruo -

Kurpitsakeitto Harissa-tahnalla Ainesosat: 1 myskikurpitsa 4 dl hyvää lientä 100 g sulatejuustoa (tai tuorejuustoa) 2-3 tl (tai maun mukaan) hyvä� -

Kurpitsainen Hirvipata Ainesosat: 500 g hirvenlihaa 1 kg kurpitsaa 2 porkkanaa 1 sipuli 3 valkosipulinkynttä 1 l lihalientä 2 rkl oliiviöljyä 1 tl -

Chilillä lämmitetty kurpitsarisotto Ainesosat: 1 dl risottoriisiä 400 g kurpitsaa (kuutioituna) 1 sipuli (hienonnettuna) 2 valkosipulinkynttä (hie -

Chilillä lämmitetty kurpitsarisotto Ainesosat: 300 g risottoriisiä 1 kg kurpitsaa (esimerkiksi hokkaido) 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 chili (mi -

Tofu-kurpitsacurry Ainesosat: 400 g tofua 500 g kurpitsaa 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 cm tuoretta inkivääriä 1 tl currytahnaa 400 ml kookosmai -

Aurinkoinen Kurpitsapizza Ainesosat: 1 pizzapohja 200 g kurpitsaa (kuutioituna) 100 g ananaskirsikoita (tuoreita tai säilöttyjä) 50 g saksanpähkin -

Kurpitsapasta Ricotalla ja Salviavoilla Ainesosat: 1 pss pastaa (n. 500-600 g) 600-700 g kypsää kurpitsaa (spaghettikurpitsaa tai butternutkurpitsaa -

Kurpitsa-kookoskeitto Ainesosat: 113 g voita 500 g kurpitsaa (kuorittuna, siemenet poistettu ja paloiteltuna) 1 sitruunaruoho (pehmeät osat hienonnet -

Kurpitsa-chorizo -taco marinoidulla punasipulilla Ainesosat: 400 g kurpitsaa (kuutioituna) 200 g chorizoa (kuutioituna) 1 punasipuli (ohueksi viipaloi -

Suolainen kurpitsa-porkkanapiirakka (vegaaninen) Ainesosat: 7 dl mantelijauhoja 1/2 tl puhdistamatonta merisuolaa 1 tl ruokasoodaa 1 dl luomua ekstra- -

Pastasalaatti yrttikastikkeella Ainesosat: 200 g gnoccheja 2 isoa punaista paprikaa 2 prk tonnikalaa 2 pientä sipulia 5 kananmunaa reilu 1 dl yrttika -

Kurpitsa-ricottagalette Ainesosat: 1 valmis piirakkataikina 500 g kurpitsaa 250 g ricottaa 100 g hasselpähkinöitä 1 tl juustokuminaa 1 rkl oliiviö -

Gnocchit Ainesosat: 1 kg perunoita 250 g vehnäjauhoja 1 kananmuna Suolaa maun mukaan Pippuria maun mukaan (Valinnainen) parmesanjuustoa raastettuna O -

Suolainen piirakka paahdetusta kurpitsasta, maissista ja taskuravunlihasta Ainesosaluettelo Taikina 100 g kylmää voita, pieninä paloina 2 dl vehnä -

Ainesosaluettelo Taikina: 100 g kylmää voita, pieninä paloina 2 dl vehnäjauhoa 0,5 tl suolaa 3 rkl jääkylmää vettä Täyte: 150 g paahdettua k -