Ottolenghi reseptit

31 reseptiä haulla ottolenghi

PAAHDETUT HARISSAPERUNAT & TAHINI-SOIJAKASTIKE

PAAHDETUT HARISSAPERUNAT & TAHINI-SOIJAKASTIKE

Paahdetut harissaperunat tahini-soijakastikkeella on ihana lisuke. Voimakkaat maut sopivat täydellisesti kotoisalle perunalle ja tämä lisuke on omi - Hannansoppa.com

PAAHDETTU BATAATTI KARDEMUMMA-TOMAATTIKASTIKKEESSA

PAAHDETTU BATAATTI KARDEMUMMA-TOMAATTIKASTIKKEESSA

Paahdettu bataatti kardemumma-tomaattikastikkeessa on mahtavien makujen ruoka! Resepti on alunperin Ottolenghin Flavour-kirjasta. Ostin ennen joulua i - Hannansoppa.com

PAAHDETTUA MYSKIKURPITSAA & TAHINIJOGURTTIA

PAAHDETTUA MYSKIKURPITSAA & TAHINIJOGURTTIA

Paahdettua myskikurpitsaa limen ja tahinijogurtin kanssa – tässä ihanan raikas ja erilainen lisuke, joka sopii mainiosti myös joulupöytään - Hannansoppa.com

Enemmmän kuin pikkuleipiä

Enemmmän kuin pikkuleipiä

Muutama päivä sitten Ottolenghiltä ilmestyi taas uusi kirja, tällä kertaa leivontakirja. Oli jo aikakin että häneltä ilmestyy myös leivonta - Appelsiinejahunajaa.blogspot.com

OTTOLENGHIN TOMAATTINEN OHRARISOTTO

OTTOLENGHIN TOMAATTINEN OHRARISOTTO

Rakkauteni Ottolenghiin on tainnut tulla selväksi! Olen kokannut ahkerasti Jerusalemia läpi (muistatko chermoula-munakoisot ja ohra-jogurttikeiton? - Hannansoppa.com

OTTOLENGHIN CHERMOULA-MUNAKOISOT

OTTOLENGHIN CHERMOULA-MUNAKOISOT

Vietimme rauhallista pikkujoulua ystäväni kanssa viime lauantaina. Ohjelmassa oli hieman sampanjaa, hyvää ruokaa ja joulutorttujen paistoa. Jälki - Hannansoppa.com

MEAT FREE MONDAY: OTTOLENGHIN JOGURTTI-OHRAKEITTO

MEAT FREE MONDAY: OTTOLENGHIN JOGURTTI-OHRAKEITTO

Yotam Ottolenghi on yksi minua eniten inspiroiva keittokirjailija ja kokki. Olen viime aikoina plärännyt hänen ja Sami Tamimin Jerusalem-kirjaa pi - Hannansoppa.com

Äärimmäisen syntisiä polentaranskiksia ja tomaattisoosia

Äärimmäisen syntisiä polentaranskiksia ja tomaattisoosia

Se oli eräs Jazzintäyteinen, lämpimän ja aurinkoisen päivän ilta Farmors Cafessa viime kesänä kun jonotimme V:n kanssa ranskiksia Cafen ulkok - Siskotkokkaa.blogspot.com

Uppopaistettua luomusitruunaa, polentaa, rucolapestoa ja lammasta tai labnehia

Uppopaistettua luomusitruunaa, polentaa, rucolapestoa ja lammasta tai labnehia

Jos jollakulla jäi jemmaan munkinpaistorasvaa, niin ehdotan että teette siinä uppopaistettua luomusitruunaa. Idea on pummattu alunperin Ottolenghin - Siskotkokkaa.blogspot.com

Raikas selleri-katkarapusalaatti, myös sellerinvihaajalle

Raikas selleri-katkarapusalaatti, myös sellerinvihaajalle

Viimeisen viikon teemakasvis meillä on tainnut olla varsiselleri. Ostin sitä alkujaan kalakeittoa varten, mutta jämistä on tehty salaatti jos toin - Karahtaneet.blogspot.com

Dukkah

Dukkah

Jos aiot tehdä, niin miks ei sitten heti mestarin reseptillä. Yotam Ottolenghi´n ruokaohjelma on pyörinyt jo jo hetken TV:ssä, mutten kerta kaikk - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

Kukkakaali salaatissa - herkku monissa muodoissaan (ja Ottolenghin kukkakaalisalaattiohje!)

Kukkakaali salaatissa - herkku monissa muodoissaan (ja Ottolenghin kukkakaalisalaattiohje!)

Löysin kukkakaalin varsinaisesti muutama vuosi sitten uudelleen, kun vihdoin tajusin että luopumalla ennakko-ajatuksistaan kukkakaalin suhteen, siit - Siskotkokkaa.blogspot.com

Kukkakaalipaistos

Kukkakaalipaistos

Oi miten ihanaa paistosta tein joku aika sitten,ja tämä oli taas Ottolenghin ohjeella.Ohje on Ottolenghin uudesta kasvisruokakirjasta Plenty More,mu - Appelsiinejahunajaa.blogspot.com

Paahdettua myskikurpitsaa pikantilla jugurtti-sekä korianterikastikkeella

Paahdettua myskikurpitsaa pikantilla jugurtti-sekä korianterikastikkeella

Kurpitsaohjeita ei koskaan voi olla liikaa;etenkin näin syksyisin, ja kun näin Ottolenghin ihanan kurpitsaohjeen niin tiesin että sitä pi - Appelsiinejahunajaa.blogspot.com

Ruusukaalia, karamellisoitua valkosipulia ja kandeerattua sitruunaa

Ruusukaalia, karamellisoitua valkosipulia ja kandeerattua sitruunaa

Perhe nukkuu ja mietin tässä Helsingin Meijeriliikkeen upeaa tyrnijogurttia (taas) maistellen mitä tekisin illalla ruuaksi koska ystäväni M on mi - Siskotkokkaa.blogspot.com

Bataattia appelsiinibitterssillä eli rustiikkinen syyslounas V:n kavereille

Bataattia appelsiinibitterssillä eli rustiikkinen syyslounas V:n kavereille

Meillä oli viikonloppuna kylässä V:n harrastuskavereita. Ryhmän kanssa oli sovittu, että minä voin kokata saapumispäivän lounaan valmiiksi ja - Siskotkokkaa.blogspot.com

Rustiikkista, paahdettua fenkolia ja lammasta sen kanssa ken tahtoo

Rustiikkista, paahdettua fenkolia ja lammasta sen kanssa ken tahtoo

V muisteli "Plenty More" kirjaa esitellessään että "...tämän kirjan edeltäjä, "Plenty" oli ainakin semmonen mitä M kehui taannoin..." ja tiesi - Siskotkokkaa.blogspot.com

Venäläistä rulettia Padrón paprikoilla maustetuilla maissikakuilla

Venäläistä rulettia Padrón paprikoilla maustetuilla maissikakuilla

Jos sinulla olisi rasiallinen chilejä, joista yksi on tulinen, muut melkein makeita - mitä valmistaisit niistä? :) Minä olen ahkerasti vieraillut - Siskotkokkaa.blogspot.com

Paras sobanuudelisalaatti ikinä- sobanudeleita mangolla ja munakoisolla

Paras sobanuudelisalaatti ikinä- sobanudeleita mangolla ja munakoisolla

Rakastan Ottolenghin kasvisohjeita ja sellaisia riittääkin kahdessa Ottolenghi-Tamami-kirjassani (Ottolenghi:the Cookbook,ja Jerusalem)Minulta - Appelsiinejahunajaa.blogspot.com

On lautalla pienoinen kahvila.... Eli parhaita kesäsalaatteja juhannukselta

On lautalla pienoinen kahvila.... Eli parhaita kesäsalaatteja juhannukselta

Minä vähän luulen, että meidän kivillä höyrysi viime viikonloppuna yksi saaristomeren tuotteliaimmista juhannuskeittiöistä. Emme ehkä määr - Siskotkokkaa.blogspot.com

Mausteisia kikherneitä,tomaattia kahdella tavalla sekä fetajuustoa,uunissa+linkki Ottolenghin Kreeta-ruokamatka-videoon.

Mausteisia kikherneitä,tomaattia kahdella tavalla sekä fetajuustoa,uunissa+linkki Ottolenghin Kreeta-ruokamatka-videoon.

Pyhän aikana katselin muutaman ruokaohjelmavideon,ja yksi niistä oli Ottolenghin Mediterranean Island Feast-ohjelman Kreeta-jakso,jonka voi nähd - Appelsiinejahunajaa.blogspot.com

Uunipaahdetut porkkanat appelsiinisella kastikkkeella ja fetajuustolla ja uusi herkkukauppa torilla

Uunipaahdetut porkkanat appelsiinisella kastikkkeella ja fetajuustolla ja uusi herkkukauppa torilla

Oli viikonloppu ja kaupat kiinni (no yksi 7 kertaa viikossa auki oleva on kyllä äskettäin avattu aika lähelle..) ja katselin Ottolenghin resepi - Appelsiinejahunajaa.blogspot.com

Superhyvä  kesäkurpitsa-tomaattisalaatti

Superhyvä kesäkurpitsa-tomaattisalaatti

Ottolenghin ja Tamamin Jerusalem-keittokirja on kyllä ollut mieletön inspiraation lähde ja siitä on löytynyt niin paljon herkullisia ohjeita.N - Appelsiinejahunajaa.blogspot.com

Torilla Jerusalemissa

Torilla Jerusalemissa

Olen jo todella kauan halunnut koluta läpi Jerusalemin Machane Yehuda-torin.Se on tori,josta myös Ottolenghi ja Tamami ovat saaneet inspiraatiota - Appelsiinejahunajaa.blogspot.com

Yrttiset mangoldipaistokkaat fetalla

Yrttiset mangoldipaistokkaat fetalla

Jo pitkään olen kuolannut tätä ohjetta Ottolenghin Jerusalem-kirjasta ja eilen sitten vihdoinkin sain tehtyä näitä ihanan herkullisia - Appelsiinejahunajaa.blogspot.com

Hurjan hyvää pahdettua maa-artisokkaa ja tomaattia

Hurjan hyvää pahdettua maa-artisokkaa ja tomaattia

Tämä ohje on muunneltu versio Ottolenghin ohjeesta ja koska täällä nyt on kuumaa ja jaksan oleskella vähemmän keittiössä,muunsin tä - Appelsiinejahunajaa.blogspot.com

Paahdettua kukkakaalia ja saksanpähkinää Ottolenghin tapaan pienellä twistillä;D

Paahdettua kukkakaalia ja saksanpähkinää Ottolenghin tapaan pienellä twistillä;D

Muutama kuukausi sitten hankkimani Ottolenghin ja Tamamin Jerusalem-kirja on innostanut minua enemmän kuin mikään keittokirja pitkään aikaan, - Appelsiinejahunajaa.blogspot.com

Hummus masbaha

Hummus masbaha

Ei ehkä ihan nätein annos mutta hurjan hyvää! Hummus masbaha on hummusannos,jossa hummus tarjotaan lämpimänä ja johon tulee kokonaisi - Appelsiinejahunajaa.blogspot.com

Ottolenghin superherkullinen bataatti-viikunasalaatti hieman muunneltuna....

Ottolenghin superherkullinen bataatti-viikunasalaatti hieman muunneltuna....

Kun näin joku aika sitten Ottolenghin bataatti-viikunasalaatin ohjeen,tiesin että sitä oli pakko kokeilla;niin herkulliselta se kuulosti.Ja sit� - Appelsiinejahunajaa.blogspot.com

Gehakte herring- juutalainen sillikaviaari

Gehakte herring- juutalainen sillikaviaari

Olin otettu Herkkusuun lautasella-lautasella blogin pitäjän kysyessä haluaisinko tehdä hänen blogiinsa vieraspostauksen mutta samalla hieman k - Lautasella.blogspot.com

Tuorepolentaa ja munakoisoa

Tuorepolentaa ja munakoisoa

Mites ollakkaan inspiroiduin taas MasterChef-ohjelmaa katsellessani! Siinä eräs kilpailija teki kalaa tuorepolentan päällä,ja siitä mu - Appelsiinejahunajaa.blogspot.com