Raaka kala reseptit
10 raaka kala reseptiä
Helpot raakapallot
Helpot raakapallot Ainesosat: 1 paketti GoGreen Go Raw -sekoitusta (esim. raakapalloa varten) 2 rkl hunajaa tai vaahterasiirappia 2 rkl kookosöljyä -
Rapeanahkainen kuha kermallisella purjo-fenkolipaistoksella
Rapeanahkainen kuha kermallisella purjo-fenkolipaistoksella Ainesosat: 2 nahallista kuhafileetä 3 rkl ruokaöljyä 2 rkl voita suolaa valkopippuria 1 -
Sitruunainen uunirisotto
Sitruunainen uunirisotto Ainesosat: 2 dl risottoriisiä 1 l kasvislientä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 sitruunan mehu ja kuori 150 g tuoretta pars -
Kylmäsavulohi
Kylmäsavulohi Ainesosat: 1 lohi 50 g suolaa / kg lohta 3 rkl sokeria Ohjeet: Huuhtele lohi kylmässä vedessä ja kuivaa se talouspaperilla. Fileoi l -
Punasipulivinegretti ja loimulohimousse
Punasipulivinegretti ja loimulohimousse Ainesosat Punasipulivinegretti: 3 keskikokoista punasipulia Oliiviöljyä (paistoon ja 1 dl liemeen) 0.5 dl pu -
Kalkkuna-persimonisalaatti (4 annosta)
Kalkkuna-persimonisalaatti (4 annosta) Ainesosat: 400 g kypsää kalkkunanlihaa (tai kinkkua) paloiteltuna Reilusti rapeaa jääsalaattia 1 pieni fenk -
Nopea katkarapukuskus
Nopea katkarapukuskus Ainesosat: 3 rkl punaista palmuöljyä 1 sipuli 2 - 4 valkosipulin kynttä 5 dl kalalientä 200 g herne-maissi-paprikaa 5 dl tä -
Kalapuikkotacot
Kalapuikkotacot Ainesosat: 8 maissitortillaa 400 g kalapuikkoja 1 avokado 1 lime 1 dl jogurttia 1 tl hunajaa Suolaa ja pippuria maun mukaan Salaattia -
Fregola-kalakeitto
Fregola-kalakeitto Ainesosat: 1 l kalalientä 1½-2 dl Fregola-pastaa voita 1 pienehkö sipuli ½ fenkolia 500 g hyvää kalaa (esim. lohta) tilliä O -
Mangosalsaa "kalatacoille"
Kalatacot mangosalsalla Ainesosat: 1 iso punasipuli 1 kypsä mango 2 avokadoa 1 vihreä paprika (jalapeno tai muu chili) 2 limeä 1/2 ruukkua koriante -