Confitoitu ankka on hyvää mutta hitaasti valmistuvaa ruokaa. Säilyke on oiva keino saada sellaisesta ruokaa pöytään samana päivänä kun mieli - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Lokakuussa hirvenlihaa alkaa olla saatavillajo vähän muuallakin kuin metsästäjien omissa pakastimissa. Kokonainen hirvenpaistion tietysti aina hyv - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Se ”hiukan terveellisempi”jauhelihakastike? Bolognese eli ragù alla Bolognese on italialainenjauhelihakastike, mutta se ei ole mikä tahansa jauh - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Olen kirjoittanut monena vuotena erilaisia vuosikoosteita vuoden viimeisenä päivänä, ja ajattelin kirjoittaa taas vuoden tauon jälkeen tälle h - Sauvajyvanen.blogspot.com

Sitäpaitsi kuulin väärin. Se oli Pronantie. Yhtä kaikki, kun ilmassa oli lokakuisen jahtipäivän jännitystä jo valmiiksi, laukaisi tälläisen - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

Naudanlihasta tehty italialainen ragú hautuu pitkään tomaatissa ja valkosipulissa. Makunautinto lähentelee taivasta. Voit tarjota sen spagetin tai - Reseptitaivas.fi

Kaupallinen yhteistyö: Taste of Helsinki & Chapter Vietin viime viikolla ihanan Helsinki-päivän, joka sisälsi mm. pullalounaan Vanhan Kauppaha - Hannansoppa.com

Olen nyt pariin otteeseen tehnyt lasagnea Ellan Toscana -kirjan reseptin mukaisesti ja totesin, että siitä tulee aina vaan niin hyvää, että pitä - Pullantuoksuinenkoti.com

Joskus vuodenvaihteen tienoilla televisiosta tuli Jamie Oliverin ruokaohjelma, jossa hän valmisti kokonaisesta ankasta ”crispy duck lasagne” eli - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Kaupunkilaismetsästäjän onnen päivä on osua samaan aikaan kauppahallin lihamyymälään kun sinne tulee tieto taloon seuraavana päivästä saapu - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Italialainen pitkään haudutettu jauhelihakastike on täydellistä ruokaa pimenevään syksyyn. Pastan pyörittäminen haarukan kärkeen maukkaan rag - Pataporisee.blogspot.com

Useimmat tietävät kreikkalaisen munakoisosta ja kastikkeista kerrostetun vuokaruoan eli moussakan, mutta samantapainen, niinikään munakoisosta va - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Aito kunnollinen bolognesekastike tai ragu vaatii pitkän hauduttamisen. Bologneseresepti pastan kanssa.Bolognesekastike ja ragu? Ero on lihassa sekä - Habanerokitchen.com

Torstai-ilta ei ollut enää lähelläkään tavallista, kun avasin uunin luukun kolmen tunnin odottelun jälkeen. Hirvi ragun tuoksu oli kiusannut ne - Kookistakajahtaa.blogspot.com

Otin pakastimesta peuran jauhelihaa sulamaan tarkoituksenani tehdä lihapullia, mutta innostuinkin keittelemään ragù alla Bolognesea, eli erityisen - Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com

"Jos olet armoton lakufani, suojaa fudgen säilytysrasia aikalukolla!" Lakritsi on yksi tämän hetken kuumimmista raaka-aineista! Siitä ei ole epä - Yllapito.maku.fi

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ: HK- RYPSIPORSASPossu, tuo rakas röhkivä ystäväni on ihana ja rasvainen, kuin tekijänsä. Possua tulee valmistettua varmaa - Yllapito.maku.fi

Olen ollut jonkun verran epäileväinen gluteenittomien pastojen suhteen. Keittoajat pitävät huonosti paikkaansa ja tulos on harvoin mielestäni onn - Casarocchi.blogspot.com

Olen ollut jonkun verran epäileväinen gluteenittomien pastojen suhteen. Keittoajat pitävät huonosti paikkaansa ja tulos on harvoin mielestäni onn - Casarocchi.blogspot.com

 Metsällä äijät kaataavat sarvipäitä innoissaan ja sehän tietää laadukasta lihaa riistaruoasta innostuneille. Toisaalla hirviä kaatuu hyvin - Yllapito.maku.fi

Kun tallustelin kesälomareissullani siellä Aurajoen varrella ja taluttelin onnellisena hiljalleen laulelevaa I:tä ravintolasta kohti Kivilinnaa poh - Siskotkokkaa.blogspot.com

Sain kutsun hiljattain Helsingin keskustaan avattuun italialaiseen ravintolaan nimeltä Pjazza. Ja suurena Jazzin ja Italiaruuan ystävänä tietysti - Siskotkokkaa.blogspot.com

Heti alkuun pyydän anteeksi, että olen olemassa. Kuvat on kännykällä otettuja koska olin tapahtumassa syömässä ja viihtymässä, en kuvailemas - Yllapito.maku.fi

Vietimme aurinkoista perjantai-iltaa Kansalaistorilla Taste of Helsinki-tapahtumassa. Sää suosi, ja koska tulimme hieman myöhemmin paikalle, oli l� - Kotihippijaleipuri.blogspot.com

Pääsimme eilen miehen kanssa pitkästä aikaa treffeille. Viimeisestä olikin jo aivan liian pitkä aika, papalle suuri kiitos lapsenvahtina toimimi - Yllapito.maku.fi

 Otimme Ukon kanssa irtioton arjesta ja lähdimme Helsinkiin minitreffeille. Suuntasimme tietysti Taste of Helsinki -gourmetfestivaaleille ja nautimm - Yllapito.maku.fi

Eilen junautin itseni Pohjanmaalta kesän suosikkitapahtumaan, Taste of Helsinkiin. Stockmann oli yhtenä Suomi-Ruotsi kokkimaajoukkuekamppenin yhteis - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

Kaskis: Ylikypsää paahdettua possunkylkeä, barbequekastiketta, varhaisperunaa ja kevätsipuliaTaste of Helsinki käynnistyi eilen ja olin tietenkin - Laurantahti.blogspot.com

Kaupungin kaunein ja maukkain festivaali Taste of Helsinki on käynnissä juuri nyt. Tapahtumassa 10 ravintolaa tarjoaa maisteluannoksia omalle tyyli - Prinsessakeittio.fi

Mielestäni sommelier Samuil Angelovin kuva tiivistää hyvin omatkin fiilikset kun Taste of Helsinki 2015 saapui vihdoin kaupunkiin ja avasi ovet n� - Yllapito.maku.fi

Ihan vaan pieni menovinkki tälle viikolle.. eli vuoden ehdoton suosikkitapahtumani TASTE OF HELSINKI 2015 alkaa torstaina, eli ylihuomenna, 11.6.20 - Yllapito.maku.fi

Tiesittekö, että viikon päästä Helsinki muuttuu todelliseksi herkuttelijain keitaaksi! Taste of Helsinki -tapahtumaa vietetään jälleen kerran - Yllapito.maku.fi

Taste of Helsinki 11.-14.6.2015Musiikkitalon takana Kansalaistorin puistossaJoko olet varannut lippusi Taste of Helsinki -tapahtumaan? Jos et vielä o - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Ja siitähän mä pidän! Ravintola Ragussa herkuteltiin muutama viikko sitten oikein olan takaa. Paikalla Lakrids-illallista kokkaamassa oli kovan ko - Jotainmaukasta.fi

Merkitkääpä allakkaan päivämäärä 11.-14.6.2015. Silloin on taas aika maistella Taste of Helsingin herkkuja. Jo neljättä kertaa Helsingin Kan - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Italialainen ragú -kastike tehdään uunissa haudutellen kokonaisesta naudan paistista tai lavasta. - Ruokala.net

Söpön ja Höpön lemppari ja elämäntyö on kanit, joita heidän portugalilaiset sukulaisensa etsivät elämänsä viihdykkeeksi ja isäntänsä r - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

yli 60 min1. Hienonna sipuli ja valkosipulit, raasta porkkanat karkeaksi raasteeksi ja viipaloi lehtisellerit. Jos sinulla on monitoimikone, pyöräyt - Kotiliesi.fi

Syksyn ja sienien saavuttua keräilin taas yhteen muutaman sienireseptin. Nami. SikurirouskujauheKultarouskumousse Kangashapero-raeju - Polkkapossu.blogspot.com

Vaikka tuore varsiselleri ei olekaan suurta herkkuani, on se mitä mainioin raaka-aine monessa ruoassa. Esimerkiksi jauhelihakastikkeiden aatelisen va - Kokitjapotit.blogspot.com

On jauhelihakastikkeita ja sitten on j a u h e l i h a k a s t i k k e i t a. Ragù alla Bolognese kuuluu ehdottomasti jälkimmäisiin, kasteikk - Kokitjapotit.blogspot.com

Tomi Björckin Italia teemaisen menun pääruokana on pastaa, joka tarjoillaan osso buco -kastikkeen kanssa. Maukas osso buco -liha sopii hyvin pitkä - Ruokala.net

Muutamaankin otteeseen minulta on kyselty tuorepastan tekemisestä kotona, joten tässä viimein pieni informaatiopostaus aiheesta. Perheemme&nbs - Casarocchi.blogspot.com

Vaikea on keksiä mitään sen parempaa kuin pitkään haudutettu pataruoka. Niitä kun puoltaa hyvinkin pieni työmäärä ja se vähäinenkin työ o - Laaxojnas.blogspot.com

Pici al cacao e ragu di faraonaLähelle nykytaiteen museo MAXXIa, Flaminion kaupunginosaan, avattiin viime kesänä uusi pieni ravintola, Bistrot 64, - Casarocchi.blogspot.com

Mulla on jonossa ravintolapostauksia ja pari viimeistelyä vaille valmista reseptiä, mutta en voi jättää tätä huomioimatta kun olen niin hirveä - Casarocchi.blogspot.com

Kun nyt kerran syksyssä mennään, niin keräsin tähän muutaman blogistani löytyvän sieniruokaohjeen. Jossain on käytetty suomalaisia metsäsien - Polkkapossu.blogspot.com

Tapiolan takamailla –blogin innoittamana kirjoitin viikko sitten lapsista ja metsästyksestä. Nyt satuin näkemään Gordon Ramsayn Tv-sarjaa, joss - Terveisetravintoketjunhuipulta.com

4 pienehköä porkkanaa3 lehtisellerin vartta4 pientä sipulia3 valkosipulinkynttäoliiviöljyä kuivattua oreganoakuivattua timjamia 800 g sikanautaj - Prinsessakeittio.fi