Laardia painekattilalla
Makustelijat.blogspot.com lauantai 29. maaliskuuta 2014 19:06
Se vain pätkähti mieleen ihan noin vain: tehdä painekattilalla laardia. Modernist Cuisine at Home -kirjasta löytyi resepti kananrasvan, eli schmaltzin tekemiseen painekattilalla. Liha-Haka tarjoaa muun muassa silavaa. Hakaniemen hallin Liha-Hakasta löytyi silavaa kera kamaran. Olisin toivonut saavani silavan jauhettuna, mutta Liha-Hakassa k…
Lue resepti: Makustelijat.blogspot.com
Ainekset
- voi
- suola
- kana
- pekoni
