Zuppa di lenticchie eli linssikeitto
Gurmee.net tiistai 30. lokakuuta 2012 13:01
Tämä perinteinen linssikeitto on alkuperäismuodossaan ihanasta keittokirjasta Basta! – italialaisen ruokakulttuurin abc (Tammi). Olen muunnellut ohjetta hiukan. Keitto on helppo valmistaa ja sopii aivan mahtavasti kylmeneviin syysiltoihin. Voit tarjota keittoa alkuruokana tai pääruokana. 1 punasipuli 1 iso porkkana 1 varsiselleri…
Ainekset
- kirsikkatomaatti
- voi
- sipuli
- valkosipuli
- punasipuli
- porkkana
- purjo
- porkkana
- tomaatti
- kana