Cucina povera reseptit
96 reseptiä haulla cucina povera
Ristorante "il Marin" a Eataly Genova
Il ristorante "il Marin", fiore all'occhiello del compartimento Eataly Genova, è sicuramente il miglior gourmet del franchise da noi mai provato. I p - Casarocchi.blogspot.com
Ristorante "il Marin" a Eataly Genova
Il ristorante "il Marin", fiore all'occhiello del compartimento Eataly Genova, è sicuramente il miglior gourmet del franchise da noi mai provato. I p - Casarocchi.blogspot.com
Pastificio Guerra - Tuorepastaa Espanjalaisten portaiden tuntumassa
Kun kello lyö yksi ja lounastarjoilu alkaa, on täällä jo jono. Tule ajoissa! Pastificio Guerra tarjoilee nimittäin yhden vanhankeskustan halvimmi - Casarocchi.blogspot.com
Pastificio Guerra - Tuorepastaa Espanjalaisten portaiden tuntumassa
Kun kello lyö yksi ja lounastarjoilu alkaa, on täällä jo jono. Tule ajoissa! Pastificio Guerra tarjoilee nimittäin yhden vanhankeskustan halvimmi - Casarocchi.blogspot.com
Vaniljasyndrooma eli tomaattipastan uusi tuleminen
"Hän ei ota riskejä, jäätelötötteröissäkin hän valitsee aina turvallisen vaniljan."Harvalle kuitenkaan tulee mieleen kuinka hyvin se tylsä j - Casarocchi.blogspot.com
Vaniljasyndrooma eli tomaattipastan uusi tuleminen
"Hän ei ota riskejä, jäätelötötteröissäkin hän valitsee aina turvallisen vaniljan."Harvalle kuitenkaan tulee mieleen kuinka hyvin se tylsä j - Casarocchi.blogspot.com
Cesare al Casaletto - roomalainen trattoria
Cesare al Casaletto on kunnon roomalainen trattoria (kuten esim. Armando tai Flavio) josta olen meinannut kertoa jo useamman kerran. Ehdottomasti yksi - Casarocchi.blogspot.com
Cesare al Casaletto - roomalainen trattoria
Cesare al Casaletto on kunnon roomalainen trattoria (kuten esim. Armando tai Flavio) josta olen meinannut kertoa jo useamman kerran. Ehdottomasti yksi - Casarocchi.blogspot.com
Punajuurihummus ja muita ravintorikkaita herkkuja
Tänä keväänä on inspiroiduttu ihanasta Herkku-keittokirjasta, jonka sain juuri ennen joulua. Kirjasta löytyy valtava määrä toinen toistaan he - Casarocchi.blogspot.com
Punajuurihummus ja muita ravintorikkaita herkkuja
Tänä keväänä on inspiroiduttu ihanasta Herkku-keittokirjasta, jonka sain juuri ennen joulua. Kirjasta löytyy valtava määrä toinen toistaan he - Casarocchi.blogspot.com
L'Osteria Monteverde
L'Osteria MonteverdeOlimme suunnanneet eteläisempään Roomaan mennäksemme lounaalle erinomaiseen trattoriaan, Cesare al Casaletto (jota lämpimäs - Casarocchi.blogspot.com
L'Osteria Monteverde
L'Osteria MonteverdeOlimme suunnanneet eteläisempään Roomaan mennäksemme lounaalle erinomaiseen trattoriaan, Cesare al Casaletto (jota lämpimäs - Casarocchi.blogspot.com
Joulupäivän lounas - Pranzo di Natale 2016
Joulupäivänä olimme anoppilassa taas perinteisesti lounaalla. Perheen chef Filippo oli vetovastuussa ja pikkuveli Edoardo toimi apukokkina. Alkupal - Casarocchi.blogspot.com
Joulupäivän lounas - Pranzo di Natale 2016
Joulupäivänä olimme anoppilassa taas perinteisesti lounaalla. Perheen chef Filippo oli vetovastuussa ja pikkuveli Edoardo toimi apukokkina. Alkupal - Casarocchi.blogspot.com
Ristorante Il Tordomatto - Roma
Piacevole sorpresa il nuovo ristorante di Adriano Baldassarre in zona Prati che riprende il nome del locale che lo chef gestiva a Zagarolo ormai anni - Casarocchi.blogspot.com
Ristorante Il Tordomatto - Roma
Ristorante Il Tordomatto - RomaPiacevole sorpresa il nuovo ristorante di Adriano Baldassarre in zona Prati che riprende il nome del locale che lo chef - Casarocchi.blogspot.com
Keksilevite eli kotitekoinen Speculoos Spread
Havahduin tänä syksynä siihen, että en ole käynyt Amsterdamissa valmistumiseni jälkeen, eli yli viiteen (!) vuoteen.Hollantilaiset ovat kehitell - Casarocchi.blogspot.com
Keksilevite eli kotitekoinen Speculoos Spread
Havahduin tänä syksynä siihen, että en ole käynyt Amsterdamissa valmistumiseni jälkeen, eli yli viiteen (!) vuoteen.Hollantilaiset ovat kehitell - Casarocchi.blogspot.com
Polpette di pollo con salsa allo yogurt
Kanapullat ovat varma koko perheen suosikki, kukapa ei lihapullista tykkäisi. Nämä pullat valmistuvat helposti uunissa, mutta ne voi toki pannullak - Casarocchi.blogspot.com
Polpette di pollo con salsa allo yogurt
Kanapullat ovat varma koko perheen suosikki, kukapa ei lihapullista tykkäisi. Nämä pullat valmistuvat helposti uunissa, mutta ne voi toki pannullak - Casarocchi.blogspot.com
Melonisalaatti eli kesä lautasella
Melonit ovat parhaimmillaan juuri nyt ja meillä lähiruokaakin. Prosciutto e melone on yksi suosituimmista kesälounaista tai alkupaloista, mutta tä - Casarocchi.blogspot.com
Melonisalaatti eli kesä lautasella
Melonit ovat parhaimmillaan juuri nyt ja meillä lähiruokaakin. Prosciutto e melone on yksi suosituimmista kesälounaista tai alkupaloista, mutta tä - Casarocchi.blogspot.com
Spaghetti all'Amatriciana
Meillä on syödään tätä ihanaa pastaa varmaan kuukausittain ja yksi versio tästä maakuntamme klassikosta on julkaistu blogissa aiemminkin. Mut - Casarocchi.blogspot.com
Spaghetti all'Amatriciana
Meillä on syödään tätä ihanaa pastaa varmaan kuukausittain ja yksi versio tästä maakuntamme klassikosta on julkaistu blogissa aiemminkin. Mut - Casarocchi.blogspot.com
Loppukesän herkkuja
Vaikka blogin puolelle ei mitään ole ehditty päivittää, niin kyllä meillä on syötykin. Ulkona harvemmin, nyt varsinkin kun meitä on neljä. - Casarocchi.blogspot.com
Loppukesän herkkuja
Vaikka blogin puolelle ei mitään ole ehditty päivittää, niin kyllä meillä on syötykin. Ulkona harvemmin, nyt varsinkin kun meitä on neljä. - Casarocchi.blogspot.com
Vineria Litro Monteverdessä
Roomassa on kesä kuumimmillaan ja vaikkapa juuri nyt vehreä Monteverden kaupunginosa Gianicolo-kukkulan tuntumassa kutsuu erityisesti ruokamatkailij - Casarocchi.blogspot.com
Vineria Litro Monteverdessä
Roomassa on kesä kuumimmillaan ja vaikkapa juuri nyt vehreä Monteverden kaupunginosa Gianicolo-kukkulan tuntumassa kutsuu erityisesti ruokamatkailij - Casarocchi.blogspot.com
Pappa al pomodoro
Italialaisen keittiön perusta on cucina povera eli köyhä keittiö, joka tarkoittaa yksinkertaisia ruoka-aineita, mutta silti rikasta makua. Joskus - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Törkeän hyvä gluteeniton Lasagne
Olen ollut jonkun verran epäileväinen gluteenittomien pastojen suhteen. Keittoajat pitävät huonosti paikkaansa ja tulos on harvoin mielestäni onn - Casarocchi.blogspot.com
Törkeän hyvä gluteeniton Lasagne
Olen ollut jonkun verran epäileväinen gluteenittomien pastojen suhteen. Keittoajat pitävät huonosti paikkaansa ja tulos on harvoin mielestäni onn - Casarocchi.blogspot.com
Flavio Al Velavevodetto
Perinteinen roomalainen ravintola keskellä Testaccion-kaupunginosaa (lähellä Ostiensen juna-asema ja Piramide-metropysäkki) on yksi Slow Foodin pe - Casarocchi.blogspot.com
Flavio Al Velavevodetto
Perinteinen roomalainen ravintola keskellä Testaccion-kaupunginosaa (lähellä Ostiensen juna-asema ja Piramide-metropysäkki) on yksi Slow Foodin pe - Casarocchi.blogspot.com
Dolomiittien punajuuriraviolit eli Casunziei Ampezzani
Tyttärestämme herkistyneenä, rupesi Filippo eräänä syyskuisena iltana muistelemaan lapsuutensa lomia Dolomiiteilla. Olennaisesti näihin muisto - Casarocchi.blogspot.com
Dolomiittien punajuuriraviolit eli Casunziei Ampezzani
Tyttärestämme herkistyneenä, rupesi Filippo eräänä syyskuisena iltana muistelemaan lapsuutensa lomia Dolomiiteilla. Olennaisesti näihin muisto - Casarocchi.blogspot.com
Crema alle nocciole - Hasselpähkinälevite
Filipon isä toi meille omista Euroopanpähkinäpensaistaan satoa, eli saimme taas tänäkin vuonna suuren määrän hasselpähkinöitä. Pähkinät o - Casarocchi.blogspot.com
Crema alle nocciole - Hasselpähkinälevite
Filipon isä toi meille omista Euroopanpähkinäpensaistaan satoa, eli saimme taas tänäkin vuonna suuren määrän hasselpähkinöitä. Pähkinät o - Casarocchi.blogspot.com
Matrimonio all'italiana - Flaminia e Valerio
Auguri agli sposi!Viime viikonloppuna olimme ystäviemme häissä Sutrissa (Viterbo) ja italialaiseen tapaan nauttimasta pitkästä, ruoan- ja rakkaud - Casarocchi.blogspot.com
Matrimonio all'italiana - Flaminia e Valerio
Auguri agli sposi!Viime viikonloppuna olimme ystäviemme häissä Sutrissa (Viterbo) ja italialaiseen tapaan nauttimasta pitkästä, ruoan- ja rakkaud - Casarocchi.blogspot.com
Spazio di Niko Romito a Eataly Roma
Piacevole scoperta il relativamente nuovo ristorante di Eataly Ostiense "Spazio" gestito da Niko Romito, chef tristellato del "Reale", che tramite l - Casarocchi.blogspot.com
Spazio di Niko Romito a Eataly Roma
Ostiensen aseman tuntumassa, vanhassa terminaalissa on valtava ruokakeskus Eataly (joka lämpimästi suosittuu kaikille ruoasta kiinnostuneille) Eatal - Casarocchi.blogspot.com
Kärpässientä salaatissa eli insalata di ovuli
Italiassa tryffeleiden (tartufi) ja herkkutattien (porcini) lisäksi arvostetuimpia sieniä ovat Amanita caesarea, jotka tunnetaan paremmin nimellä " - Casarocchi.blogspot.com
Kärpässientä salaatissa eli insalata di ovuli
Italiassa tryffeleiden (tartufi) ja herkkutattien (porcini) lisäksi arvostetuimpia sieniä ovat amanita caesarea, jotka tunnetaan paremmin nimellä " - Casarocchi.blogspot.com
Glass Hostaria
Questa volta in compagnia dei colleghi di cucina Fausto e Costantino abbiamo cenato nel ristorante trasteverino della chef Cristina Bowerman.Il colpo - Casarocchi.blogspot.com
Glass Hostaria
Questa volta in compagnia dei colleghi di cucina Fausto e Costantino abbiamo cenato nel ristorante trasteverino della chef Cristina Bowerman.Il colpo - Casarocchi.blogspot.com
Roomalaista peltipizzaa kotona
Perheemme roomalainen kokki on meillä aina vetovastuussa kun valmistetaan pizzaa ja pastaa. Siitä johtuen otinkin asiakseni treenata molemmista peru - Casarocchi.blogspot.com
Gnocchi alla Sorrentina eli napolinlahden perunapallerot
Gnocchi alla Sorrentina ..vain tuore basilika puuttuuNapolilainen keittiö on meille hyvin lähellä sydäntä ja sieltä tosiaan löytyy toinen toist - Casarocchi.blogspot.com
Ristorante The Cesar - La Posta Vecchia
Äitienpäivän aattona olimme kaksistaan juhlalounaalla ja nauttimassa kauniista ja lämpimästä iltapäivästä meren rannalla Ladispolissa. Aivan - Casarocchi.blogspot.com
Kuhaa sitruuna-minttukastikkeessa
Varoitan heti: Ruoka on sitruunaista, nimensä mukaisesti. Erääseen kanaohjeeseen en erikseen maininnut, että lopputulos on todellakin sitruunainen - Kokkeillaan.blogspot.com
Joulunviettoa Roomassa - Part 2: Pranzo di Natale
Joulupäivänä oltiinkin sitten taas anoppilassa. Kokit olivat samat kuin aattonakin, lisäksi anoppi oli perinteiseen tapaan tehnyt ihania tortellin - Casarocchi.blogspot.com
Joulunviettoa Roomassa - Part 1: La Vigilia
Me vietimme tänäkin vuonna joulua Italiassa. Filippo ja veljensä (perheemme ammattikokit) olivat jakaneet ruokavastuun. Herkullisia ruokia, eikä m - Casarocchi.blogspot.com
Crème Brûlée perfection eli paahtovanukkaista parhain!
Yksi suosikkini klassikkojälkiruoista on ehdottomasti paahtovanukas, Crème Brûlée. Olen vuosikausia kaiholla muistellut Pariisissa nauttimian - Casarocchi.blogspot.com
Minestronekeitto
Italialaisen Cucina poveran, köyhän keittiön, luomuksiin kuuluu minestronekeitto. Sille ei ole olemassa varsinaista reseptiä, vaan käytännöss� - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Armando al Pantheon - aitoa roomalaista kaupungin sydämessä
Armando al Pantheon - aitoa roomalaista kaupungin sydämessäKuten on ollut täällä blogissakin puhetta, turistien kansoittamassa Rooman vanhas - Casarocchi.blogspot.com
Benvenuta Leena!
Leenan ekat juhlat RoomassaViime viikonloppuna vietettiin anoppilassa tervetulojuhlaa pikkaraisellemme, Leenalle.Ihana ja aurinkoinen iltapäivä  - Casarocchi.blogspot.com
Restaurant Ask - Il ristorante finlandese dell'anno 2014
Ravintola Ask Il ristorante finlandese dell'anno Ask ha chiaramente l'intenzione di staccarsi da quello che è stato il tradizionale modo di mang - Casarocchi.blogspot.com
Sitruunapiristeinen tonnikalapasta
Turhan lyhyeksi jääneessä Italianlomassa on ainakin se hyvä puoli, että räjähtämispisteeseen ajettu vatsa saa tavallista nopeammin armoa, kun - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com
Kuplivan kevyesti kesää kohti - Ravintola Kokki
Kokki on Stadin ammattiopiston opetusravintola. Ravintolassa opiskelevat hotelli-, ravintola- ja cateringalan sekä matkailualan opiskelijat.Pääsin - Casarocchi.blogspot.com
Ravintola Olo - ristorante nordico al cuore di Helsinki
"Olo is a modern Nordic gourmet cuisine restaurant at the heart of Helsinki "Tällä viikolla kävimme todella herkullisella lounaalla. Ensimmäi - Casarocchi.blogspot.com
Marzapane dolce & cucina di Alba Esteve Ruiz
Decisamente una bella sorpresa questo locale specialmente considerando il suo campo, quello dei bistrot a Roma, in cui le sorprese negative sia per qu - Casarocchi.blogspot.com
Turkkilainen aamiainen - Una colazione turca
Kuten jo otsikosta voi päätellä, tämä herkuttelu ei liittynyt Italiaan saati Roomaan mitenkään. Pysytään kuitenkin välimeren alueella. - Casarocchi.blogspot.com
Roomalainen kevät lautasella - la Vignarola
La Vignarola on rakastettu ja perinteinen roomalainen kasvisruoka, oodi keväälle. Pääosassa ovat kauden kasvikset: roomalaiset latva-artisokat, he - Casarocchi.blogspot.com
Roomalaista katuruokaa - Trapizzino a Ponte Milvio
Pääsin viimein kokeilemaan paljon puhuttuja Trapizzino-pizzataskuja Ponte Milviolla. Omistaja ja pizzamestari Stefano Callegarin toimintaa esittelin - Casarocchi.blogspot.com
Amerikkalaistyylinen mansikkapiirakka - Strawberry Pie
Meillä on mansikkakausi jo täysillä käynnissä, joten päädyin tekemään rapeakuorista vanhanajan marjapiirakkaa suuhunsulavalla mansikkatäytte - Casarocchi.blogspot.com
Kevättä ilmassa - Fave e pecorino
Varma kevään merkki on Roomassa se kun kauppoihin ja toreille ilmestyvät härkäpavut, fave, joita roomalaiset nauttivat sellaisenaan - kuorittuna - Casarocchi.blogspot.com
Ristorante La Trota dei Fratelli Serva
Luccio cotto sulla pelle, polvere di capperi, acciughe e cavolfiori allo zafferanoVuonna 1963 avautui pieni trattoria nimeltään La Trota (=trout, lo - Casarocchi.blogspot.com
Pizzeria Tonda
Herkullisia napolilaistyylisiä pizzoja, roomalaisia trapizzino-pizzataskuja, friteerattuja alkupaloja ja pienpanimoiden oluita. Kaikki ykköshyvää - Casarocchi.blogspot.com
Roma - Amor
Yksi alkukevään 2014 kuumimmista rakkaustarinoista on mahdollisesti eletty tämän tytön ja Australian MasterChefin välillä.Tammikuinen salamarak - Toinenjalkaitaliassa.blogspot.com