Anjovis-tomaattivuoka
Tämä herkullinen anjovis-tomaattivuoka on täydellinen ateria, jossa yhdistyvät suolaisen anjoviksen, mehukkaiden tomaattien ja juuston maut. Helppo valmistaa ja mainio valinta sekä arkeen että juhlaan.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Lämmitä uuni 180 asteeseen.
- Voitele uunivuoka kevyesti.
- Levitä anjovisfileet vuoan pohjalle.
- Viipaloi tomaatit ja asettele ne anjovisten päälle.
- Riko munat kulhoon ja vatkaa ne kevyesti. Lisää maito ja suola. Sekoita hyvin.
- Kaada munaseos vuokaan tomaatin ja anjoviksen päälle.
- Ripottele silputtua basilikaa ja raastettua juustoa vuoan päälle.
- Paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja munaseos on hyytynyt.
- Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 18 g |
| Hiilihydraatit | 6 g |
| Rasva | 18 g |
| Kuitu | 1 g |
