Balsamicopaprikat
Balsamicopaprikat
resepti
Herkkä ja makeahko lisuke, jossa yhdistyvät balsamico ja appelsiini. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainekset:
- 2 tl appelsiinimehua
- 2 tl sokeria
- 0,5 dl balsamico-viinietikkaa
- 8 keltaista paprikaa
Ohjeet:
1. Pese, puolita ja poista paprikoista kanta sekä sisukset.
2. Kuumenna uuni 250 asteeseen.
3. Aseta paprikapuolikkaat uuniin ulkopinta ylöspäin ja paista noin 10 minuuttia, kunnes paprikoiden kuori mustuu ja halkeilee.
4. Sulje kuumat paprikat hetkeksi muovipussiin, jotta ne höyryävät ja kuori irtoaa helpommin.
5. Sekoita kattilassa balsamico, appelsiinimehu ja sokeri. Kuumenna seos miedolla lämmöllä, kunnes sokeri liukenee.
6. Ota paprikat pussista, kuori ne varovasti ja aseta tarjoilulautaselle.
7. Kaada balsamico-appelsiiniseos paprikoiden päälle ja anna vetäytyä hetken ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 60
- Proteiini: 1 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 0 g
- Kuitu: 2 g
- Sokerit: 10 g
Arviot: 4.16 (1423 arviota) ★★★★★