Salviapestopasta – täyteläinen ja aromaattinen pasta-annos
Salviapestopasta – täyteläinen ja aromaattinen pasta-annos
resepti
Valmistusaika: 25 minuuttia | Annoksia: 4
Ainekset
- 400 g pastaa- 1 ruukku tuoretta salviaa
- 50 g parmesaania raastettuna
- 50 g pinjansiemeniä
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 dl oliiviöljyä
- ½ sitruunan mehu
- Suolaa ja mustapippuria
Ohje
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Ota talteen noin desilitra keitinvettä ja valuta pasta.2. Paahda pinjansiemeniä kuivalla pannulla muutaman minuutin ajan.
3. Soseuta salvia, parmesaani, pinjansiemenet, valkosipuli, oliiviöljy ja sitruunamehu pestoksi. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
4. Sekoita pesto pastan joukkoon. Lisää keitinvettä vähän kerrallaan, kunnes koostumus on sopivan notkea.
5. Tarjoa heti parmesaanin ja salvianlehtien kanssa.
Ravintosisältö / annos
Energiaa noin 620 kcal, proteiinia 19 g, hiilihydraatteja 75 g ja rasvaa 27 g.
Arviot: 4.39 (1088 arviota) ★★★★★