Ainekset
Sitruunakastike
Valmistus
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja jäähdytä.
- Paista broilerin rintafileet pannulla oliiviöljyssä noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna jäähtyä ja leikkaa suikaleiksi.
- Pilko paprika, kurkku ja kirsikkatomaatit.
- Sekoita jäähtynyt pasta, broileri, paprika, kurkku ja kirsikkatomaatit suuressa kulhossa.
- Valmista sitruunakastike sekoittamalla kaikki kastikkeen ainesosat keskenään.
- Kaada sitruunakastike salaatin päälle ja sekoita hyvin.
- Murusta fetajuusto salaatin päälle ennen tarjoilua.
- Tarjoile heti tai anna maustua jääkaapissa ennen tarjoilua.
