Fetajuustoleipä
resepti

Fetajuustoleipä on herkullinen ja helppo leipäresepti, joka sopii täydellisesti vaikkapa välipalaksi tai lisukkeeksi salaattiin.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 viipaletta

Ainesosat:

- 200 g fetajuustoa
- 2 dl maitorahkaa
- 1 dl vettä
- 1 tl suolaa
- 1 tl kuivahiivaa
- 4 dl vehnäjauhoja
- 1 rkl oliiviöljyä
- Tuoreita yrttejä (esim. basilikaa tai timjamia) maun mukaan

Ohjeet:

1. Sekoita fetajuusto ja maitorahka kulhossa haarukalla, kunnes seos on tasainen.
2. Lisää vesi, suola, kuivahiiva ja oliiviöljy seokseen ja sekoita hyvin.
3. Lisää vehnäjauhot vähitellen ja vaivaa taikinaa, kunnes se on kimmoisaa.
4. Lisää tuoreita yrttejä taikinaan ja vaivaa vielä hetki.
5. Muotoile taikinasta leipä ja aseta se uunipellille leivinpaperin päälle.
6. Anna leivän kohota lämpimässä paikassa noin 15-20 minuuttia.
7. Paista leipää 200°C:ssa noin 15-20 minuuttia, kunnes se on kauniin kullanruskea.
8. Jäähdytä hieman ennen viipalointia.

Ravintosisältö (per viipale):

- Energiaa: 150 kcal
- Proteiinia: 6 g
- Hiilihydraatteja: 20 g
- Rasvaa: 5 g
- Kuitua: 1 g

Arviot: 4.3 (2758 arviota) ★★★★★ Jaa