Hääkakku suklaaganachellä
Ihana valkoinen kerroskakku, joka on koristeltu hopeisilla helmillä ja sokerimassakukilla. Täytteenä mehevä suklaakakku ja suklaaganache. Täydellinen juhliin!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Valmista suklaakakku: Vatkaa voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää munat yksi kerrallaan, sekoita hyvin.
- Sekoita kuivat aineet (vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe) keskenään ja lisää taikinaan vuorotellen maidon kanssa.
- Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan ja paista 180 asteessa noin 30-40 minuuttia, kunnes kakku on kypsä. Anna jäähtyä.
- Valmista suklaaganache: Kuumenna kuohukerma kattilassa, lisää paloiteltu tumma suklaa ja sekoita, kunnes suklaa on sulanut. Anna jäähtyä.
- Leikkaa jäähtynyt suklaakakku kolmeen osaan ja kostuta halutessasi.
- Täytä kakun kerrokset suklaaganachella ja kokoa kakku.
- Kuorruta kakku sokerimassalla ja koristele hopeisilla nonparelleilla sekä sokerimassakukilla.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 360 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 40 g |
| Rasva | 20 g |
