Hedelmäsuklaakakku
Hedelmäsuklaakakku
resepti
Hedelmäsuklaakakku on herkullinen ja mehevä leivonnainen, joka yhdistää makeat hedelmät ja suklaan täydelliseksi makuelämykseksi. Tämä kakku on loistava valinta juhliin tai herkutteluun. Valmistusaika: 1 tunti.
Ainesosat:
- 200 g tummaa suklaata- 150 g voita
- 200 g sokeria
- 3 kananmunaa
- 150 g jauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 dl maitoa
- 1 dl tuoreita hedelmiä (esim. vadelmia, banaania, tai mansikoita)
Kuorrutus:
- 100 g tummaa suklaata- 50 g voita
- 1 rkl hunajaa
Ohjeet:
1. Sulata tumma suklaa ja voi kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita tasaiseksi.2. Lisää sokeri suklaaseokseen ja sekoita hyvin.
3. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, sekoita jokaisen jälkeen tasaiseksi.
4. Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää ne taikinaan vuorotellen maidon kanssa. Sekoita tasaiseksi.
5. Lisää pilkotut hedelmät taikinaan ja sekoita varovasti.
6. Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan ja paista 175 °C:ssa noin 30-35 minuuttia.
7. Valmista kuorrutus sulattamalla suklaa, voi ja hunaja kattilassa. Sekoita tasaiseksi.
8. Anna kakun jäähtyä ja kaada kuorrutus päälle ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per 100 g):
- Energia: 350 kcal- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 4.16 (1947 arviota) ★★★★★