Herkulliset Avokado-Täytetyt Munat

Valmistus

1. Keitä kananmunat kattilassa kiehuvassa vedessä noin 10 minuuttia. Jäähdytä kylmässä vedessä ja kuori.
2. Leikkaa keitetyt munat puoliksi ja poista keltuaiset varovasti.
3. Lisää avokadon puolikkaat, sitruunamehu, suola ja mustapippuri kulhoon. Muussaa ainekset tasaiseksi seokseksi.
4. Lisää munankeltuaiset avokado-seokseen ja sekoita hyvin.
5. Täytä munanvalkuaiset avokado-keltuaisseoksella.
6. Koristele tuoreella korianterilla tai persiljalla ja halutessasi ripottele päälle chilipippuria tai savustettua paprikajauhetta.
7. Tarjoile heti ja nauti!