Herkulliset Avokado-Täytetyt Munat

Valmistus

1. Keitä kananmunat kattilassa vedessä noin 10 minuuttia, kunnes ne ovat kovaksi keitettyjä. Jäähdytä munat kylmässä vedessä ja kuori ne.
2. Leikkaa keitetyt munat puoliksi ja poista keltuaiset varovasti.
3. Soseuta avokado, sitruunamehu, suola ja pippuri kulhossa. Lisää keltuaiset seokseen ja sekoita tasaiseksi.
4. Täytä munanvalkuaiset avokadotäytteellä.
5. Koristele tuoreella korianterilla tai persiljalla, jos haluat.
6. Tarjoile heti ja nauti!