Herkulliset Avokado-Täytetyt Munat

Valmistus

1. Keitä kananmunat koviksi. Laita munat kiehuvaan veteen ja keitä noin 10 minuuttia.
2. Jäähdytä munat kylmässä vedessä ja kuori ne varovasti.
3. Leikkaa munat puoliksi pituussuunnassa ja poista keltuaiset kulhoon.
4. Lisää avokado, sitruunamehu, suola ja mustapippuri keltuaisiin ja muussaa tasaiseksi seokseksi.
5. Täytä munan valkuaiset avokadoseoksella.
6. Koristele halutessasi tuoreella korianterilla ja ripottele päälle paprikajauhetta.
7. Tarjoile heti ja nauti!