Herkulliset Avokado-Täytetyt Tortillat

Valmistus

1. Halkaise avokadot, poista kiviosat ja kaavi hedelmäliha kulhoon.
2. Muussaa avokado haarukalla ja sekoita joukkoon limen mehu, suola ja pippuri.
3. Lisää muussattuun avokadoon tomaatti, punasipuli ja korianteri. Sekoita hyvin.
4. Laita tortillat pannulle keskilämmölle ja lämmitä niitä molemmin puolin noin minuutin ajan, kunnes ne ovat lämpimiä.
5. Levitä avokadotäytettä tortillojen päälle ja lisää halutessasi raejuustoa.
6. Kääri tortillat tiukasti ja nauti heti!