Herkulliset Kananrintafileet Kermakastikkeessa

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä.
2. Lisää kananrintafileet pannulle ja paista molemmin puolin noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä. Ota ne pois pannulta ja pidä lämpimänä.
3. Lisää pannulle hienonnettu sipuli ja murskattu valkosipuli. Kuullota, kunnes sipuli on pehmeää.
4. Kaada pannulle kuohukerma ja kana- tai vihannesliemi. Sekoita hyvin.
5. Lisää sinappi ja mausta suolalla ja pippurilla. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Palauta kananrintafileet pannulle ja anna niiden lämmetä kastikkeessa muutaman minuutin ajan.
7. Koristele tuoreella persiljalla ja tarjoile esimerkiksi riisin tai perunoiden kanssa.