Herkulliset Kananrintafileet Kermakastikkeessa

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy suurella paistinpannulla keskilämmöllä.
2. Lisää kananrintafileet pannulle ja paista noin 5-7 minuuttia molemmin puolin, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä. Ota fileet pois pannulta ja pidä lämpimänä.
3. Lisää pannulle silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli. Kuullota noin 3-4 minuuttia, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
4. Kaada pannulle kuohukerma ja kanafondi. Sekoita hyvin ja anna kiehua noin 5 minuuttia, kunnes kastike hieman paksunee.
5. Mausta kastike suolalla ja mustapippurilla. Lisää lopuksi silputtu persilja.
6. Palauta kananrintafileet pannulle kastikkeeseen ja lämmitä vielä hetki.
7. Tarjoile esimerkiksi perunoiden tai riisin kanssa.