Herkulliset Kananrintafileet Kermakastikkeessa

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa keskilämmöllä.
2. Lisää kananrintafileet ja paista niitä noin 6-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä. Ota fileet pois pannulta ja pidä lämpimänä.
3. Lisää hienonnettu valkosipuli pannulle ja kuullota sitä noin minuutti.
4. Kaada kerma ja kanaliemi pannulle, sekoita hyvin.
5. Lisää sinappi, suola ja mustapippuri, ja anna kastikkeen poreilla miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan.
6. Palauta kananrintafileet pannulle ja anna niiden lämmetä kastikkeessa muutaman minuutin ajan.
7. Koristele silputulla persiljalla ennen tarjoilua.