Herkulliset Kananrintafileet Kermakastikkeessa

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä.
2. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli, kuullota niitä, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää kananrintafileet pannulle ja paista niitä molemmin puolin noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.
4. Ota kananrintafileet pannulta ja laita ne sivuun.
5. Kaada pannulle kerma ja kanalientä, sekoita hyvin. Lisää sinappi, suola ja pippuri.
6. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia, kunnes se on hieman paksuuntunut.
7. Laita kananrintafileet takaisin pannulle kastikkeen joukkoon ja anna hautua vielä muutama minuutti.
8. Koristele tuoreella persiljalla ja tarjoile heti.