Herkulliset Kananrintafileet Yrttikastikkeessa

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
2. Lisää kananrintafileet pannulle ja paista noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä. Ota fileet pois pannulta ja pidä ne lämpimänä.
3. Lisää pannulle hienonnettu valkosipuli ja kuullota sitä noin minuutti.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
5. Lisää hienonnetut yrtit kastikkeeseen ja mausta suolalla ja mustapippurilla. Sekoita hyvin.
6. Aseta kananrintafileet takaisin pannulle ja kaada kastiketta niiden päälle. Anna hautua vielä pari minuuttia.
7. Tarjoile kananrintafileet yrttikastikkeen kera esimerkiksi keitettyjen perunoiden tai salaatin kanssa.