Herkulliset Kananrintafileet Yrttikastikkeessa

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
2. Mausta kananrintafileet suolalla ja mustapippurilla. Lisää fileet pannulle ja paista noin 6-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita. Ota fileet pannulta ja pidä lämpimänä.
3. Lisää pannulle murskattu valkosipuli ja paista hetki, kunnes se on tuoksuva.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen poreilla noin 3-4 minuuttia.
5. Lisää silputut yrtit ja sitruunanmehu kastikkeeseen. Sekoita ja maista, lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
6. Tarjoile kananrintafileet yrttikastikkeen kanssa. Voit täydentää aterian esimerkiksi keitetyillä perunoilla tai vihreällä salaatilla.