Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
2. Halkaise paprikat pituussuunnassa ja poista siemenet.
3. Kuumenna paistinpannulla hieman öljyä. Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli, ja kuullota ne pehmeiksi.
4. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta se paprikajauheella, suolalla, mustapippurilla ja oreganolla.
5. Sekoita esikeitetty riisi ja tomaattimurska jauhelihan joukkoon. Anna seoksen kiehua hetki.
6. Täytä paprikat jauheliha-riisiseoksella ja aseta ne uunivuokaan.
7. Ripottele juustoraaste paprikoiden päälle.
8. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut kauniisti.