Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja jätä jäähtymään.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää hakattu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
4. Lisää murskattu valkosipuli ja jauheliha pannulle. Ruskista liha kunnolla.
5. Mausta seos oreganolla, paprikajauheella, suolalla ja pippurilla. Lisää myös tomaattimurska ja keitä hetki.
6. Sekoita valmis riisi ja jauhelihaseos keskenään.
7. Leikkaa paprikoista kannat pois ja poista siemenet. Täytä paprikat riisi-jauhelihaseoksella.
8. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle raastettua juustoa.
9. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on kauniin kullanruskeaa.
10. Tarjoile lämpimänä.