Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja jätä se sivuun.
3. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuumenna pannulla hieman öljyä ja kuullota sipulit pehmeiksi.
4. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta suolalla, pippurilla ja paprikajauheella.
5. Yhdistä paistettu jauheliha, keitetty riisi ja tomaattikastike kulhossa. Sekoita hyvin.
6. Leikkaa paprikoista huiput pois ja poista siemenet. Täytä paprika täytteellä.
7. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraastetta.
8. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut.
9. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.