Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja siivilöi se.
3. Kuumenna paistinpannu ja lisää sipulit ja valkosipuli. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää jauheliha pannulle ja ruskista se. Mausta paprikajauheella, suolalla ja pippurilla.
5. Sekoita keitetty riisi jauhelihan joukkoon ja lisää tomaattikastike. Sekoita hyvin.
6. Leikkaa paprikoista ylin osa pois ja poista siemenet. Täytä paprikat jauheliha-riisiseoksella.
7. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraastetta.
8. Paista uunissa noin 25–30 minuuttia, kunnes paprikat ovat kypsiä ja juusto on sulanut kauniisti.
9. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.