Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen (sijoita grilli päälle).
2. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja jätä se sivuun.
3. Kuullota sipuli ja valkosipuli pannulla oliiviöljyssä, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta suolalla, pippurilla ja paprikajauheella.
5. Sekoita kypsä riisi jauheliha-sipuliseokseen ja lisää tomaattikastike. Sekoita hyvin.
6. Leikkaa paprikoista kannat pois ja poista siemenet. Täytä paprikat riisi-jauhelihaseoksella.
7. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraastetta.
8. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
9. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.