Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
2. Leikkaa paprikoista ylin osa pois ja poista siemenet. Aseta paprikat uunivuokaan.
3. Kuumenna pannulla hieman öljyä ja lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta suolalla, mustapippurilla, paprikalla ja oreganolla.
5. Sekoita joukkoon keitetty riisi ja tomaattikastike. Anna seoksen hautua hetki.
6. Täytä paprikat jauheliha-riisiseoksella ja ripottele päälle raastettua juustoa.
7. Paista paprikoita uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja kauniin kullanruskea.
8. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.