Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta suolalla, mustapippurilla, paprikalla ja oreganolla.
4. Sekoita paistettu jauheliha, keitetty riisi ja tomaattikastike kulhossa.
5. Leikkaa paprikoiden yläosa pois ja poista siemenet. Täytä paprikat täytteellä.
6. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraastetta.
7. Paista 180-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut.