Herkulliset täytetyt paprikat

Valmistus

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
2. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja laita sivuun.
3. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
4. Kuumenna pannulla hieman öljyä ja kuullota sipulia ja valkosipulia, kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta suolalla, pippurilla ja oreganolla.
6. Sekoita joukkoon keitetty riisi ja tomaattikastike. Anna hautua hetken aikaa.
7. Leikkaa paprikoiden yläosa pois ja poista siemenet.
8. Täytä paprikat jauheliha-riisiseoksella.
9. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraastetta.
10. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut kauniisti.