Herkulliset Täytetyt Paprikat
Tämä maukas ja ravitseva resepti täytetyistä paprikoista on täydellinen arkiruoka. Paprikat täytetään mausteisella riisi-kasvisseoksella ja paistetaan uunissa. Valmistusaika on noin 45 minuuttia ja resepti riittää neljälle hengelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna uuni 180 asteeseen.
- Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
- Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää silputtu sipuli. Kuullota sipulia noin 3-4 minuuttia, kunnes se on pehmeä.
- Lisää murskattu valkosipuli ja kesäkurpitsakuutiot pannulle. Paista vielä noin 5 minuuttia.
- Lisää keitetty riisi, tomaattimurska, oregano, paprikajauhe, suola ja pippuri pannulle. Sekoita hyvin ja anna hautua 5 minuuttia.
- Leikkaa paprikoiden yläosat pois ja poista siemenet. Täytä paprikat riisi-kasvisseoksella.
- Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraastetta.
- Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa 25 minuuttia. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes juusto on kauniin kullanruskea.
- Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Hiilihydraatit | 60 g |
| Rasva | 8 g |
| Kuitu | 5 g |
