Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja laita sivuun.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota sipulia ja valkosipulia pannulla öljyssä, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta suolalla, mustapippurilla ja paprikajauheella.
4. Sekoita kypsä riisi, tomaattikastike ja hienonnetut yrtit jauhelihaseokseen.
5. Leikkaa paprikoista kannat pois ja poista siemenet. Täytä paprikat riisi-jauhelihaseoksella.
6. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraaste.
7. Paista 180 asteessa noin 20-25 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin kullanruskean värin.
8. Tarjoile lämpimänä ja koristele tuoreilla yrteillä.